محصول ارگانیک (Organic) چیست ؟

محصولات ارگانیک به محصولاتی گفته می‌شود که در فرآیند تولید آنها از هیچ گونه مواد غیرآلی ، سموم شیمیایی و آفت‌کش‌ها استفاده نشده است .

امروزه کشورهایی که توانسته اند تولید محصولات ارگانیک را در حد قابل توجه ای حفظ و توسعه دهند ، قادر بوده اند صادرات خود را به چهار برابر افزایش دهند . محصول ارگانيك ، محصولى نیست که  ميزان سم و مواد شيميايى آن در حد مجاز و استاندارد جهانی باشد بلکه محصولی سالم است که عاری از هرگونه مواد غیر آلی و شیمیایی باشد .

تولیدات ارگانیک با اکولوژی و حیات زیستی ما هماهنگ است و باعث تثبیت بافت خاک ، حفظ چرخه آب ، چرخه کربن ، چرخه مواد غذایی و آلودگی کمتر محیط زیست و در نهایت تولید مواد مصرفی سالم می شود که سلامت روحی و روانی و جسمی انسان های ساکن کره زمين را به دنبال دارد .

بسیاری از کالاها، مصنوعات و لوازم منزلی که ما از آن در خانه و یا محل کار خود استفاده می کنیم به دلیل بکارگیری مواد شیمیایی و مشتقات نفتی در روند تولید آنها، اثری بسیار مخرب و فرسایشی برای جسم و جان ما  به شکل بروز انواع بیماری ها و اختلالات فکری و ذهنی به همراه دارد .